杨国福的“成长秘笈” 下一个20年还能否继续引领？

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本文来源：时代周报 作者：韩迅

行走在各大城市的商业圈时，几乎在每个热闹的档口都可以看到“杨国福麻辣烫”的招牌，各路饮食男女就在这人间烟火气中领略着麻辣烫美食所带来的味觉体验与愉悦感。

在享受美食的这些江湖饕餮们可能很少有人知道，如今名满天下的“杨国福麻辣烫”在二十年前还是一家跻身于哈尔滨市永和街上的夫妻档门店，当年的杨国福也仅仅是诸多个体户中的一员。

但是，二十年后的2023年，从一碗鲜香麻辣烫起家的“杨国福麻辣烫”已经成为了立足于本土、面向世界的快餐行业领导者。

即使在过去几年中国餐饮行业遭受到前所未有的冲击和挑战，闭店潮席卷整个餐饮界的时候，“杨国福麻辣烫”却依然实现逆势扩张，加盟商加快开店步伐，全国门店数持续增加。

2022年，“杨国福麻辣烫”全国新开门店近1000家，覆盖全国省份100%，地级市覆盖89%，县级市/区/县覆盖55%，全年共卖出近2亿碗麻辣烫。

截至目前，“杨国福麻辣烫”已开设全球连锁门店超6000家。

是什么力量能够支撑着杨国福集团穿越疫情周期并呈现稳步上升的呢？这种力量在“下一个20年”还能不能继续引领“杨国福麻辣烫”走得更远、飞得更高呢？

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